怎么判断是不是真的黑枸杞

如何快速辨别黑枸杞的新鲜度
　　1、看一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。三是看它的肉，新鲜的黑枸杞。

如何识别黑枸杞变质了
　　如果黑枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了。黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素红果枸杞不含。

如何鉴别黑枸杞
　　黑枸杞营养价值：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素红果枸杞不含，其OPC含量超过蓝莓。因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及。

怎么辨别黑枸杞染色没
　　真假辨别一、新鲜的黑枸杨，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状；假冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。二、干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开。

怎样辨别黑枸杞是否染色
　　辨别黑枸杞是否染色的方法有观察颜色和光泽、闻气味、泡水试验、观察尖端蒂颜色、手感测试。观察颜色和光泽真的黑枸杞颜色应该是干而发黑的，看起来应该是很干的感觉。染色的黑枸杞，颜色发黑发亮，看起来比较潮湿。闻气味黑枸杞为天然野生药材，闻起来有一股淡淡的清香。。

如何辨别黑枸杞的真假
　　黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽；三、特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是。

怎样鉴别黑枸杞子染色
　　闻味道辨别真的黑枸杞闻起来有一股淡淡的青草味。染色的黑枸杞闻起来有一种浓浓的药味，闻起来很反感的感觉。泡水颜色辨别染色的黑枸杞泡水的颜色出来的特别快，并且泡水的颜色不是蓝色的。染色黑枸杞泡出来的颜色，有的是棕色，有的是褐色，有的是青色。质量好的，黑枸杞泡水。

如何辨别黑枸杞的真假
　　黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽；三、特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是。

怎样辨别黑枸杞熏硫磺
　　把黑枸杞放在鼻子口，用力吸一口气，如闻到一股硫磺味及刺鼻的味道，则为硫磺熏过；好的枸杞口感清香，硫磺熏过的黑枸杞口感有酸味、辣味且含有刺激感。怎样辨别黑枸杞熏硫磺：1、泡枸杞我们可以弄一杯40度的温水。放入3到4个黑枸杞，杯子不要晃动，然后看一下杯子上面是不是漂浮着。

顶级黑枸杞怎么样怎样辨别黑枸杞
　　这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品专质属的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下色情况，下色越浓，品质越好。2、看颗粒大小，这种比较直观，一般颗粒比较小的便宜点，颗粒大的贵点，一般野生的分为三个档次：0.30.5cm，0.50.6cm，0.6以上。怎样辨别黑枸。